Салат ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА с Шампиньонами

ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА

Дорогие друзья хочу поделиться рецептом вкусный салат который не оставит никого равнодушным и так нам потребуется:

Ингредиенты:

• 200 г шампиньонов
• 1 крупный лук
• 200 г соленых огурцов
• 200 г маринованных грибов
• 200 г зернового риса
• 100 г зеленого горошка
• 3 яйца
• 3 столовые ложки майонеза
• соль и перец по вкусу

И так начнем приготовление:

1. Рис сварить до готовности, затем остудить.
2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать. Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле, затем добавить шампиньоны и обжаривать до мягкости. Остудить.
3. Огурцы и грибы нарезать кубиками.
4. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
5. В большую миску смешать рис, шампиньоны с луком, огурцы, грибы, горошек и яйца. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Добавить майонез и аккуратно перемешать все ингредиенты до равномерного распределения майонеза.
7. Салат "Лесная поляна с шампиньонами" готов! Перед подачей можно украсить свежей зеленью или орехами.

Приятного аппетита! подпишись на наш канал и ставь лайк