«С яйцами все нормально».В Минсельхозе Бурятии рассказали о планах на год

Кроме того, за освещение тем сельского хозяйства наградили журналистов.

Три исторических рекорда побили бурятские фермеры в прошлом году - по урожайности зерна, картофеля и овощей. Таких результатов в республике ещё не было. Чем ещё гордится отрасль и куда планирует расти — журналисты обсудили с главой Минсельхоза на торжественном награждении ко Дню российской печати.

- У нас по яйцам все нормально.

Разговор начался с животрепещущей темы. До 90 миллионов яиц производят в год в Бурятии. И глава Минсельхоза уверяет - цены производителей держат на контроле.

Галсан Дареев, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия: Повысили. Мы сказали им: «Ай-яй-яй!» - они понизили. Мы не покупаем же напрямую, мы через торговые сети, здесь уже вопрос к другим коллегам в торговле, другое министерство этим занимается. А так оптовые цены «Улан-Удэнская птицефабрика» даже снизила.

Своего яйца в республике всё равно еще не хватает. Зато по темпам роста производства мяса - первые в ДФО и седьмые по стране. Но не всё остается на местных прилавках. Мясо из республики продают в Якутии, Приморском крае, на Камчатке и острове Сахалин.

Галсан Дареев, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия: Это рынок. Мы мясо завозим и столько же примерно вывозим. Достаточно много привозится южноамериканского мяса, но в основном оно употребляется у нас в организациях общественного питания. Наше мясо — оно вкуснее, наше мясо, оно и дороже, в основном оно реализуется, если внутри республики, на рынках, где-то через магазины, либо оно у нас экспортируется.

Чтобы производить ещё больше — нацелились и на мясное овцеводство. Животных планируют не просто выгуливать на пастбищах. Это занимает много времени. Гораздо быстрее выращивать их на откормочных фермах. В прошлом году в республике построили четыре таких, в этом должны появиться ещё около пяти.

Галсан Дареев, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия: Если мы сейчас год-два откармливаем при пастбищах в животноводстве, то при интенсивном животноводстве. Три месяца ягнёнок находится на подсосе, три месяца на откорме, ну и, скажем, забой идет в 6 месяцев.

В планах перерабатывать и шерсть. Сейчас на базе одной из исправительных колоний из неё делают технический войлок. Заказы расписаны на год вперед. С каждым годом работа и жизнь на земле становится все привлекательнее. Только в прошлом году появилось больше 140 новых хозяйств. Всего их свыше 700. Люди возвращаются в деревню, в том числе и благодаря СМИ.

Галсан Дареев, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия: Раньше если устойчивое мнение существовало, что сельская жизнь — это не очень хорошо и пропащее дело, что сельское хозяйство — это черная дыра. Сегодня мы видим, что это не так и у людей мнение формируется, что там началось возрождение, сельское хозяйство у нас на подъеме. Многие люди обратно возвращаются на село.

За активное освещение темы сельского хозяйства и жизни районов сегодня награждали журналистов республиканских СМИ. Грамотами и подарками отметили и корреспондентов телекомпании «Ариг Ус».