Праздник Лаба в Китае предваряет восточный Новый год, до которого осталось три недели, – сообщают «Вести: Приморье» со ссылкой на ТК «Китайская панорама».
«Ла» означает «конец года, последний в текущем году», «приход нового на место старого», «окончание зимы и скорое наступление весны». «Ба» переводится как «восемь». По традиции, в восьмой день 12-го месяца по лунному календарю китайцы вспоминают своих предков и стараются привести в порядок финансовые дела.
Главное угощение на празднике – каша лабачжоу, которую готовят из риса и фасоли. В разных регионах Китая к ним добавляют финики, орехи, изюм, каштаны, мясо, овощи и различные приправы. Каша – символическое блюдо, которое приносят в дар предкам и Будде. Ее принято есть всей семьей. В этот день в каждом буддийском храме в Китае готовят лабачжоу и раздают всем желающим.
А еще Лаба открывает многочисленные ярмарки по всей стране. На них продают разные товары, которые пригодятся во время празднования Китайского Нового года. Главенствуют на прилавках вкусные блюда и закуски, которые появятся на праздничных столах.
