В 2024 году в России ожидается стабильная ситуация на рынке сыров, риски дефицита этого продукта исключены. Об этом 19 января сообщили в пресс-службе Минсельхоза РФ накануне Всемирного дня любителей сыра.
В ведомстве отметили также, что ключевым импортером сыра в Россию является Белоруссия.
«За год отпускные цены на сыры фактически не изменились. В то же время потребительские цены за аналогичный период, по информации Росстата, выросли на 2,8%, что значительно ниже темпов инфляции», — цитирует «Газета.Ru» сообщение.
Также в министерстве обратили внимание, что минимальному росту цен на молочные продукты способствовала ситуация со стоимостью сырья — за год оно подешевело у производителей на 1,2%. При этом в России отмечается рост объемов производства сыров — за 11 месяцев 2023 года выпущено 717,8 тысячи тонн, что на 15,8% больше аналогичного периода 2022 года.
Как писала «Парламентская газета», ранее Турция поставила России очередную партию яиц на 633 тысячи штук. По прибытии партии на склады временного хранения был проведен отбор проб для проверки качества и безопасности продукции.