Сегодня хочу рассказать од одном из моих любимых томатах, которые выращиваю из года в год уже лет 10 подряд. Речь пойдет об сорте помидор под названием Черный принц, очень рекомендую всем любителям сладких и мясистых плодов.
Куст индетерминантного типа, т.е. имеет неограниченный рост, поэтому прищипка в конце сезона обязательна. Черный принц требует подвязку к опоре и пасынкования. Рекомендую формировать растение в 1 или в 2 стебля, так вы получите больше крупных плодов. Если оставлять больше стволов, то помидоры будут мельче, а урожай больше в количестве. Хочу отметить, что Черный принц имеет интересный окрас — это не привычный красный помидор, а скорее бурый с очень аппетитной мякотью в разрезе. Смотрится интересно и необычно. Плоды вырастают в основном не крупные по 150-200 грамм. Но бывают и уникумы, помню однажды один Черный принц растолстел до 500 граммов.
Чёрный принц это сладкий и мясистый помидор, чаще подобный вкус имеют хорошие черри. Мякоть нежная, сахаристая, словно арбуз. Поэтому в салате помидор даёт много сока. Я считаю, что именно в салатах Чёрный принц хорош как никто другой. И просто покушать под шашлык или с черным хлебом и солью просто наслаждение. Он идеально сочетается с оливковым маслом, чесноком, базиликом или кинзой. По вкусу не сравнится ни с одним магазинным помидором. Большинству людей такое приходится по вкусу и те, кто пробовал, обязательно первым делом спрашивали «Что это за сорт"?
Кусты имеют хорошую сопротивляемость к болезням, ни вершинной гнили, ни фитофторы, ни чёрной ножки и прочее цепляет очень редко. Из минусов можно отметить, что плоды нельзя долго хранить, да и не получится, такая вкусность съедается очень быстро.