Джин крепостью 44% под названием Wa-Gyn обладает «утешительным ароматом умами» с «преобладающим» вкусом можжевельника, который дополняется «рубиновым грейпфрутом, лемонграссом и согревающим розовым перцем».
Джин проходит тройную фильтрацию и промывается расплавленным жиром вагю в течение 48 часов, создавая «мягкий, роскошный вкус».
Бренд предлагает подавать джин с тоником вместе с филе или стейком рибай.
Компания Warrendale Wagyu была основана в Йоркшире в 2017 году и сотрудничает с более чем 750 фермерами по всей Великобритании.
Том Ричардсон, управляющий директор, сказал: «Мы стремимся быть в авангарде инноваций, поэтому мы выпустили первый промытый жиром джин, доступный в Великобритании.
«Поскольку прошлый год принес большой успех бизнесу, нам показалось правильным расширить использование вагю в новых областях.
«Хотя джин редко промывают жиром, мы заметили пробел на рынке и тщательно объединили можжевельник с ароматными фруктами и травами, чтобы создать напиток с фантастическим вкусом.
«Тем, кто празднует Джинуарий или вообще любит джин, необходимо добавить его в свой список, так как он оставит вас впечатленным роскошным вкусом».
Wa-Gyn продается по цене 55 фунтов стерлингов (70 долларов США) за бутылку объемом 700 мл, и его можно приобрести исключительно на веб-сайте Warrendale Wagyu.
Это второй необычный пикантный джин, появившийся на рынке на этой неделе, после выражения Уитли Нила с беконом и хреном.