Мы не раз рассказывали о жителях района, открывших своё дело благодаря социальному контракту. Это своеобразное соглашение, в рамках которого соцзащита выделяет денежную субсидию на реализацию бизнес-плана гражданина. Данная программа будет продолжена и в наступившем году, ночасть условий будет изменена. За разъяснениями нужно обратиться в отдел соцзащиты.
25-летний Роман Жарников из Селенгинска подписал соцконтракт в прошлом году. Честно говоря, нас немого удивило дело, которым он решил заняться. Молодой человек открыл ягодный питомник. Не свойственное современной молодёжи стремление работать на земле…
Роман работает в своём питомнике практически один, иногда помогает отец, но у того свой большой сад. Взял в Береговой участок недалеко от усадьбы отца (Жарниковы – коренные местные жители), огородил его, посадил больше гектара смородины, малины, клубники и сам их обрабатывает. Те, кто держит огород или дачу, понимают: одна только прополка сколько времени и сил отнимает, не говоря уже о другом!
- Выматываешься на прополке? — жалеем Романа.
- Нет, прополка – не самое главное, — пожимает он плечами. — Гораздо сложнее собрать такое количество ягоды и успеть продать её в свежем виде. У меня около 60 соток малины, столько же смородины, между ними – около 30 соток клубники…
После окончания Селенгинского политехнического техникума и службы в армии Роман работал на вахте водителем большегрузных машин. Потом женился, родилась дочка, захотелось постоянно быть рядом. И тут двоюродный брат Александр Жарников посоветовал ему обратиться в соцзащиту.
А основать питомник – это, скорее, идея отца. Роман с малых лет помогал ему в саду вместе с младшей сестрёнкой, работа с ягодой была для него знакома. Особенно по части реализации. У отца сборы тоже были немаленькие, приходилось излишки продавать.
Постепенно у Жарниковых образовался свой круг покупателей в Улан-Удэ, Селенгинске, Кабанске. Открыли торговые точки на Центральном городском и Крестьянском рынках. Большая часть ягоды реализуется через сайт Авито и мессенджеры.
Предстоящим летом Роман хочет переходить от смородины к малине: на неё спрос больше. Хотя и смородину жалко, вкуснейший и крупнейший сорт Виноград тоже пользуется популярностью у любителей этой ягоды. Но Рома продаёт не только ягоду, но и саженцы. Прошлым летом посадил пять сортов смородины, шесть – малины, нынешней весной уже будет продавать их на расплод.
Смородина и малина плодоносят неплохо, при этом не требуя такого ухода, как клубника. На зиму их достаточно грамотно огородить для защиты от ветра и снега. Но пиломатериал сегодня дорогой, и ограждение из обрезной доски вылилось Роману в круглую сумму. Плюс удобрения, чернозём для разбавления песчаной почвы, установка и монтаж поливочной системы, закупка шлангов, бочек – он всё делает основательно, «на века».
Малина уже на следующий год после посадки начинает плодоносить, смородина – через два года, как и клубника. Однако Береговая – не клубничный выдринский рай, здесь крепкие морозы, и эта нежная ягода часто вымерзает зимой. Можно два года за ней ухаживать, тратить на неё силы и время, а на третью зиму она вымерзнет – и весь труд насмарку. Обидные потери. Вот поэтому Роман решил постепенно перейти на малину.
Хотя при реализации с ней мороки больше, чем с двумя другими культурами, соседствующими в его питомнике. Малина быстро теряет товарный вид, при транспортировке мнётся, выделяет много сока.
- Её надо быстро собирать и быстро продавать, перевозить в специальной таре, — объясняет Роман. — При наших объёмах приходится нанимать сборщиков. Для получения качественной ягоды желательно собирать её с раннего утра, пока нет жары, обязательно в хорошую погоду. В дождь этого делать не рекомендуется. Когда не хватает рабочих рук, приглашаем желающих собирать ягоду с кустов. Спрос есть. Важно сохранить постоянных покупателей и точки сбыта.
А ещё важно, чтобы у Романа Жарникова не пропало желание заниматься таким тяжёлым и не особо популярным сегодня делом. Хочется пожелать, перефразируя знаменитое стихотворение Владимира Маяковского:
Я знаю – город будет,
Я знаю – саду цвесть,
Когда в районе нашем
Такие парни есть!