Зеленый компост - это краеугольный камень всего фермерского бизнеса Марка Хамфри из британского Бакингемшира.
Более 10 лет весь местный муниципальный совет собирал и отправлял на ферму свои садовые отходы, а Марк Хамви заделывал их почву. И вот долгие годы кропотливого труда привели к потрясающему результату. Земля, которая когда-то считалась пригодной только для ячменя и выпаса овец, теперь обеспечивает урожайность пшеницы более 10 т/га и кукурузы 38 т/га.
Компостирование садовых отходов обеспечило ценную диверсификацию фермерского хозяйства. Почвы оздоровились, и в них стало много дождевых червей. А также грунт стал менее подвержен засухам.
Помимо существенного увеличения производственных мощностей фермы, добавление компоста также позволило Марку и его агроному из Agrii Грегу Тейлору существенно сэкономить на удобрения, не используя дополнительных фосфатов и калия, а также сократив на треть внесение азота в мукомольную пшеницу. Более пригодная для обработки земля также значительно снизила затраты на топливо.
“Более здоровые почвы с гораздо более высокой популяцией дождевых червей значительно облегчают управление нашей землей”, - объяснил Марк Хамфрис. “Помимо всего прочего, это означает лучшие посевные площади, большую проходимость транспорта и в целом меньший риск засухи.
“Наш переход на компостирование был вызван желанием диверсифицировать производство, а также улучшить качество почвы и сократить расходы на удобрения. Мы получили первые экологически чистые отходы от совета Бакингемшира и местных ландшафтных дизайнеров в 2003 году”.
Зеленые отходы доставляются на ферму в течение всего лета за "плату за въезд" и выгружаются на большую территорию с твердым покрытием. Здесь его измельчают и складируют в кучи весом 250-300 тонн, переворачивают еженедельно в течение шести недель, а затем просеивают.
В процессе производства материал теряет около трети своего веса, образуя ценный, богатый питательными веществами компост, примерно треть которого Марк использует сам, а остальное поставляет соседям за небольшую плату.
Компост разбрасывают на 35 га кукурузного поля в апреле из расчета 20 т/га и заделывают в почву боронами и дисками перед посевом в первую неделю мая.
Анализ показывает, что компост обычно содержит 200 кг/га азота, но в первый год доступно только 10% из его объема. Это означает, что внесение азотных удобрений для кукурузы уже в первый год может быть снижено. А в дальнейшем от него и вовсе можно отказаться.
“Компост чрезвычайно полезен для нашей пшеницы, урожайность которой в среднем составляет чуть более 10 т/га на почвах, где мы обычно ожидаем 7-8 т/га”, - отметил Грег Тейлор. “Мы выращиваем Кукурузу последние три года и, как правило, для такой производительности требуется около 300 кг азота/га. Таким образом, мы экономим около 100 кг/га.
“Это помогло Марку превратить бедную, ненадежную почву в стабильно продуктивную пахотную землю. В то же время это заметно улучшило удержание воды в течение лета, снизило риск осеннего затопления почвы при уборке кукурузы, сохранило всхожесть пшеницы, обеспечив хорошее укоренение, и поддержало показатели содержания фосфатов и калия в почве значительно выше, причем без дополнительного внесения удобрений”.
На ферме также сеют стерневую репу, на корм овцам. Делают это сразу после сбора урожая пшеницы в начале августа, пользуясь преимуществом хорошо подготовленной почвы и остаточного азота для наилучшего старта.
Помимо отличного рациона для овец баранины, репа обеспечивает ценное укрытие в начале зимы, сводя к минимуму вымывание питательных веществ, защищая поверхность почвы и сохраняя ее структуру. И, конечно же, выпас скота добавляет в почву ценное дополнительное органическое вещество, что является весьма полезным для всей фермы.
Читайте также:
Почему чернозем больше не плодороден?
Реально ли сегодня содержать свое хозяйство? Фермер со стажем делится своим опытом
Как российские пастбища могут спасти мир от глобального потепления