Девочки это очень вкусные огурчики и рецепт очень лёгкий, хранение идеальное. Ловите 3 кг огурцов 6 ст ложек соли 250мл воды и 250 мл уксуса 9% разбавить 2 ст ложки сахара 2 ч ложки душистого перца 2 ч. Ложки куркумы 2 лавровый листа Порезать кольцами огурцы, посыпать солью и переодически перемешивать в течении 3 часов, промыть через 3 часа и слить воду. В кастрюлю влить и всыпать оставшиеся ингредиенты , за кипятить огурцы и проварить огурцы минут 5 помешивая пока не поменяется цвет в жёлтый. Раскладываем по банкам. Это очень вкусно можно и в пицу и салаты, и так лучек добавить и каплю масла как салат. Так же можно лук с огурцами проварить и по банкам. Можно и переросшие огурцы подходят хорошо