Моя девушка - большая любительница конфет вроде Рафаэлло. На каждом свидании требует, чтобы я их ей покупал. А это, знаете ли, удовольствие не из дешевых. Чтоб не разориться на рафаэлках, я начал делать их сам. Причем придумал бюджетный рецепт этого лакомства, который по карману даже бедному студенту. Дочитайте мою статью, чтобы узнать, как приготовить десерт, от которого все девушки без ума.
Мой бюджетный рецепт конфет Рафаэлло
Потратившись в очередной раз на коробку любимых конфет моей девушки, я крепко задумался. Если так раскошеливаться на каждом свидании, и разориться недолго! И ладно б этих белоснежных шариков с кокосовой стружкой в коробке много было. А их там кот наплакал! И за что бессовестный производитель такие деньги дерет, непонятно.
Пораскинув мозгами, я нашел элегантное решение проблемы - конфеты можно делать своими руками. Так будет и дешевле, и полезнее. Я ведь не собираюсь добавлять в них вредную химию, чтобы дольше хранились.
А готовить рафаэлки я додумался из... детских сырков. Что может быть проще, чем слепить из сладкой творожной массы шарик? Конечно, вкус самодельного лакомства будет несколько отличаться от магазинных конфет, но получится даже вкуснее. Уж поверьте, мне!
Итак, чтобы сделать домашний десерт аля-Рафаэлло, нам понадобится взять эти продукты:
- сладкий творожок;
- орехи (фундук, миндаль, на крайний случай и грецкий сойдет);
- кокосовая стружка.
Готовить лакомство совсем несложно. Этот процесс мне напомнил занятия по лепке из пластилина в детском саду.
Ложкой отделите часть сырка. Возьмите ядрышко ореха и облепите его со всех сторон творожной массой. Скатайте из нее аккуратный шарик.
Обваляйте его в кокосовой стружке. И вуаля - конфета готова!
Это самый простой и недорогой вариант лакомства. Хотите, чтобы оно еще больше напоминало Рафаэлло, причем не только визуально, но и на вкус? Прежде чем обваливать шарик в кокосовой стружке, окуните его в растопленный шоколад. Разумеется, это должна быть плитка белого шоколада. А в творожную массу можете плеснуть немного кокосового ликера.
Если у вас есть жирный домашний творог, можете сделать рафаэлки и из него. Перебейте творог в пасту, воспользовавшись блендером. Добавьте в нее немного сливок и сахарной пудры, чтобы получить ту самую сладкую массу, из которой легко лепятся шарики. А можете смешать перебитый в пасту творог со сгущенкой. Получится еще вкуснее!
Моей девушке самодельные рафаэлки очень понравились. Разумеется, я не сказал ей, что готовлю их сам по бюджетному рецепту. Дамы не любят, когда кавалеры на них экономят.
Я сказал, что заказываю десерт для нее в частной кондитерской, и стоит он дороже магазинных конфет. Любимая осталась довольна.
Кстати, из сладкой творожной массы можно не только конфеты для дамы сердца делать, но и прикольные лакомства для детей. Мои племянники оценили и снеговика, и елочный шарик, которыми я их угостил на Новый год. Если умеете лепить из пластилина, вам не составит труда сделать из сырка зайчика или полярного мишку.
Я вот из сладкого творожка и белых семечек умудрился сделать креативную елочку. Это лакомство стало настоящим украшением праздничного стола в новогоднюю ночь.
А какие рецепты домашних конфет Рафаэлло знаете вы? Делитесь ими в комментариях.
Благодарю за внимание! Если статья была вам полезна, поставьте лайк и сделайте ее репост. Не забудьте подписаться на мой канал. Здесь всегда интересно!