Ученые Чувашии начали работу над выведением новых горько-ароматических сортов хмеля. Задача проекта — «разработать» шесть сортов «пивного ингредиента» до 2035 года, к этому же сроку ученые намерены официально зарегистрировать свои селекционные достижения.
Напомним, что в 2024 году в республике планируется закладка хмельников на площади более 100 гектаров. 80% затрат будут субсидированы правительством. Кроме того, сельхозпроизводителям компенсируют 80% расходов, связанных с уходом за хмелевыми плантациями.