Острой кишечной инфекцией заболели новосибирцы, отведавшие роллов от заведения «Харакири», расположенного в Советском районе. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
Информацию об инциденте направили в прокуратуру и Следственный комитет региона, после чего – с 15 января – учреждение общепита приостановило свою работу.
Специалисты Роспотребнадзора отобрали пробы готовых блюд, смывов с оборудования и инвентаря, а также материал от сотрудников предприятия общепита и заболевших. В ходе расследования были установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Это не первый случай отравления блюдами японской кухни в Новосибирской области. В 2021 года 46 человек попали на больничную койку, покушав роллов в кафе «Суши-хаус» города Татарска. В итоге на директора завели уголовное дело и признали его виновным в том, что он взял на работу специалистов без санитарных книжек, которые стали источником заражения сальмоннеллезом, норовирусом и ротавирусом (такие диагнозы поставили пострадавшим).
«Употребление приготовленной сотрудниками предприятия недоброкачественной пищи в период с 18.11.2021 г. по 22.11.2021 год посетителями предприятия повлекло их массовое заболевание острыми инфекционными заболеваниями желудочно-кишечного тракта (сальмолелла, гастроэнтерит), — говорится в решении Венгеровского районного суда.
По решению суда директора ограничили в свободе сроком на один год.