Ароматы и вкусы – не устоять! Лучшие рецепты года 2023 №10

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Ужины"
Булгур с фрикадельками. Дополненный мясными шариками булгур превращается из гарнира в полноценное блюдо, очень вкусное и ароматное. Фрикадельки можно сформировать из любого фарша. Готовятся они с булгуром в одной сковороде – удобно и практично.

булгур, фарш, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Супы"
Куриный суп с тыквой, плавленым сыром и рисом – насыщенный, нежный, с приятным сливочным послевкусием. Интересно, что лук обжаривается не с привычной морковью, а с тёртой тыквой. В овощную зажарку также добавляется куркума, что придаёт супу оригинальность и цвет.

куриные бедрышки, тыква, рис, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, чеснок, куркума, приправа, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, масло растительное, зелень, вода

Номинация "Сладости"
Творожный десерт с бананами, сгущённым молоком и печеньем не требует выпечки. Достаточно сформировать рулет, охладить его, а затем покрыть растопленным шоколадом и посыпать измельчённым печеньем перед подачей.

творог, банан, печенье, масло сливочное, сгущенное молоко, шоколад

Номинация "Рецепты на выходные"
Рыбная запеканка с овощами. Полноценное блюдо без хлопот всегда приветствуется на домашней кухне. Филе рыбы запекается с картофелем, помидорами и луком. Продукты измельчаются, сдабриваются специями, выкладываются слоями в форму и помещаются в духовку. Сыр и майонез – для сочности запеканки и более широкой гаммы вкусов.

филе рыбы, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, соус соевый, сок лимонный, приправа, масло растительное, соль, зелень укропа

Номинация "Завтраки"
Сырники с повидлом готовятся довольно просто и быстро. В творожное тесто выкладывается фруктовое или ягодное повидло, формируются сырники и обжариваются на сковороде. Сырники с повидлом получаются ароматными и нежными внутри, с кисло-сладкой начинкой и румяной корочкой.

творог, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, сухари панировочные, повидло, масло растительное

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с курицей, шампиньонами и грецкими орехами. Основу салата составляет отварное куриное филе, а дополняют его обжаренные с луком шампиньоны, вареные яйца и грецкие орехи. Обжаривание грибов и лука придаёт салату аппетитный аромат.

куриное филе, шампиньоны, яйца, лук репчатый, орех грецкий, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Выпечка"
Пирог с яйцом, сыром и зеленью. Песочное тесто замешивается на кефире и сливочном масле. Для начинки отвариваются яйца, дополняются сыром, зеленью и густой сметаной. Пирог формируется в виде большого полукруглого пирожка. Его удобно разрезать на кусочки и брать с собой. Песочный пирог румяный и рассыпчатый.

кефир, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, сметана, сыр, лук зелёный, зелень, перец чёрный молотый, кунжут

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Море вкуса в каждом блюде. Лучшие рецепты года 2023 №09". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы