Ингредиенты: Приготовление: Жаркое по-деревенски готово! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 г говядины или свинины (можно использовать их вместе)
- 2 средние луковицы
- 3-4 средние моркови
- 4 средних картофелины
- 2-3 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление:
- Мясо нарежьте кубиками.
- Лук и морковь нарежьте кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте мясо и жарьте до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту, перемешайте.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в сковороду.
- Подлейте небольшим количеством воды, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности картофеля и мяса (это займет примерно 20-30 минут).
- Приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу.
- Подавайте горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.