Добро пожаловать на нашу кухню!
Лапша с сосисками и томатным соусом – простое, сытное и вкусное блюдо, которое быстро приготовить и порадовать своих близких. Давайте рассмотрим рецепт этого уютного угощения и узнаем несколько интересных фактов, связанных с его ингредиентами.
Ингредиенты:
- 5 сосисок
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 150 г томатной пасты (вашего любимого соуса)
- 200 г лапши (на выбор, например, спагетти или лапша яичная)
- Специи, соль по вкусу
- Разрезанная зелень для украшения (петрушка, укроп)
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:Обжаривайте сосиски на среднем огне до золотистой корки. После этого нарежьте их кружками.
На той же сковороде обжаривайте лук и морковь до мягкости.
2. Приготовление соуса:Добавьте томатную пасту к луку и моркови, перемешивайте на среднем огне в течение нескольких минут.
После этого добавьте нарезанные сосиски и дайте всем ингредиентам хорошо смешаться.
3.Варка лапши:В отдельной кастрюле варите лапшу согласно инструкциям на упаковке. Отцедите.
- Сбор блюда:Смешайте вареную лапшу с готовым соусом, хорошо перемешивайте.
Подавайте на тарелки, украсьте разрезанной зеленью. - Подача:Подайте блюдо горячим. При желании добавьте свежемолотый черный перец или тертый сыр.
Интересные факты:
- История лапши: Лапша является одним из древнейших продуктов питания в мире, ее изготавливают уже более 4 000 лет.
- Томаты – плод или овощ? В кулинарии томаты часто считают овощем, но по ботанике они относятся к плодам.
- Разнообразие сосисок: Сосиски могут быть приготовлены из разных видов мяса – свинины, говядины, курицы, индейки и даже рыбы.
- Лук – природный антисептик: Лук содержит антисептические свойства, которые могут помочь в борьбе с простудами и улучшить иммунитет.
- Томатная паста как источник витаминов: Томатная паста богата витамином С и лицопином, антиоксидантом, который придаёт томатам красный цвет.
Это блюдо сочетает простоту приготовления и насыщенный вкус, что делает его идеальным выбором для ужина в будний вечер. Приятного аппетита!
#ЛапшаССосисками
#ДомашнийУжин
#ТоматныеСоусы
#КулинарныеРецепты
#БыстроеБлюдо
