Всем здравствуйте!
Сегодня приготовила для своих мужчин к чаю сырники )
Моя мама раньше часто их жарила , для нас . Так вот простой рецепт:
Ингредиенты :
- Творог - 500гр. Чем жирнее , тем вкуснее )
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3 ст.ложки. + для обваливания.
- Сахар - 3 ст.ложки.
- Соль - щепотка .
- Ванилин - совсем немного .
- Растительное масло - для жарки.
Приготовление :
Все помещаем в глубокую миску , хорошенько перемешиваем . Наливаем растительное масло в сковородку, формируем шарики из творога , обваливаем в муке, (на тарелочку насыпаем и там их обваливаем). Расплющиваем 🫓 и скидываем лишнюю муку .
Выкладываем на сковороду и жарим на медленном огне под крышкой до румяного цвета с обеих сторон.
С сахаром можно поиграть, сделать более сладкими и не добавлять сгущенку или наоборот )
Сырники к чаю готовы ) Подавать можно со сметаной, сгущенкой или вареньем )
Приятного аппетита🤗🤗🤗
