Волгоградский общепит заработал в 2023 году свыше 22 миллиардов рублей, сообщает региональный орган статистики.
По сравнению с предыдущим годом оборот кафе и столовых подскочил на 19%. Большую часть выручки, 57,2%, получили крупные заведения. А вот скромным ресторанчикам и забегаловкам удалось заработать 42,8% денег, сообщает РИАЦ.
Как отмечают статистики, в разрезе ЮФО волгоградские заведения обогнали по величине оборота коллег из Астраханской области, Севастополя, Адыгеи и Калмыкии.
Однако выживать общепиту в нашем регионе не так-то просто, несмотря на массу желающих подкрепиться чем-то вкусненьким. Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали о закрытии после новогодних праздников популярного ресторана Hungry.
Заведению, находившемуся в самом сердце Волгограда, в свое время удалось впечатлить даже известного шеф-повара Константина Ивлева. Однако ему пришлось прекратить существование из-за высокой аренды помещения.
Каждый третий житель нашей страны хотел бы открыть свой бизнес
Православное кафе впервые откроют в Волгограде
Резня в кафе под Волгоградом: госпитализированы трое мужчин и женщина
Читайте также:
Рестораны столкнулись с дефицитом официантов в Волгограде
Популярный ресторан возле Мамаева кургана выставили на продажу
Какие простые ресторанные блюда можно приготовить дома
Ссылка на статью: https://novostivolgograda.ru/news/2024-01-16/krasivo-zhit-ne-zapretish-volgogradskie-kafe-obogatilis-na-milliardy-3153992