В Новосибирске заработал первый сетевой фудхолл

В Новосибирске открылся первый сетевой фудхолл — гастрономическое пространство «6/1», в котором будут работать 30 корнеров, пишет NSK.DK. stockking/Freepik Retail.ru stockking/Freepik Первый новосибирский фудхолл «6/1» заработал в ТВК «Калейдоскоп Комфорта и уюта». В нем будет расположено более 30 ресторанных корнеров, а инвестиции в проект составили 100 млн рублей. Известно, что фудхолл объединит мини-рестораны форматов street food и casual dining. В настоящее время на площадке работают 19 точек — от «Мидийной» и «Реберной» до «Крыльев Чака» и «Дома грузина». В ближайшем будущем планируется открытие еще 7 корнеров итальянской, японской, вьетнамской, грузинской, турецкой, среднеазиатской кухонь. Управляющей компанией гастропространства является Market Liner, специализирующаяся на построении и управлении фуд-холлами Eat Market в России. Открытие фуд-холла стало частью реконцепции ТВК «Калейдоскоп комфорта и уюта», запланированной к завершению в первой половине 2024 года. Универмаг Trend Island планирует масштабироваться и открыть фудхоллФудхоллы Eat Market откроются в проектах девелопера «А101»