Бисквитный корж на кефире.
Всем хорошего дня. Делюсь простым рецептом бисквитного коржа, конечно это не настоящий бисквит, но похож. Можно промазать любым кремом или вареньем. Получается простой и вкусный тортик. Пеку по этому рецепту уже лет 20.
Ингредиенты:
1 ст. - кефир
1 ст. - сахар
1 ст. - мука
1 ч.л. - сода
1 шт. - яйцо куриное
3 ст.л. - растительное масло
Способ приготовления:
1. Яйцо смешать с сахаром при помощи венчика, добавить кефир и соду, перемешать
2. Всыпать муку, хорошо перемешать, добавить растительное масло, перемешать. Тесто должно получится как густая сметана
3. Вылить в форму и выпекать при 180*C около 40 минут, готовность проверьте зубочисткой.
4. Корж остудить , разрезать на два коржа и промазать любым кремом. Я, в этот раз, промазала вареньем из жимолости и украсила грецким орехом.
Приятного аппетита
#nikafoodsimple #nikafood #готовимдома #рецепты #простыерецепты #бисквит #торт #десерт #выпечка