Уже несколько месяцев в нашей стране разворачивается так называемая “яичная эпопея”. Цены на куриные яйца взлетели до небес на ровном месте. И в конце декабря 2023 года россияне вынуждены были отдавать за десяток яиц в среднем по 110-130 рублей, тогда как еще в начале осени они стоили около 70.
Пик цен на яйца пришелся на конец ноября — середину декабря. С тех пор прошел уже целый месяц. Еще тогда чиновники и ФАС обещали разобраться с вопросом — найти виноватых, а также предпринять ряд мер, которые помогли бы стабилизировать цены. Например, наладить поставки яиц из Турции и других зарубежных стран или договориться с ритейлерами о снижении цен.
Некоторые из обещаний и тех самых “мер” были выполнены и приняты. Зарубежные яйца уже появились на прилавках наших магазинов, а некоторые торговые сети снизили или хотя бы “зафиксировали” цены на яйца. Однако все это — не особо помогло. Общая ситуация по всем регионам РФ не то чтобы сильно исправилась. Но об этом чуть позже.
Кто же виноват в росте цен — версии чиновников и экспертов
Когда цены на яйца достигли своего максимума, последовало множество высказываний со стороны власти и прочих публичных лиц. Чиновники, политики и эксперты пытались объяснить ситуацию со своей точки зрения и искали причины роста цен.
Самое интересное то, что однозначного ответа на вопрос “кто виноват” и “почему так произошло” — нет. Каждый выдвигает свою теорию.
- Например, в прошлой статье мы рассказывали, что министр потребительского рынка Дмитрий Фомин заявил, что в росте цен на яйца — виноваты сами россияне. А точнее — заметно возросший спрос на яйца. Небольшой спойлер — так считает не только министр потребительского рынка.
- Кто-то заявлял, что “ужасные” производители обнаглели и начали повышать цены для розничных магазинов и торговых сетей. Например, портал Pensnews.ru выпустил расследование, в котором указал, что многие крупнейшие российские птицефабрики принадлежат семьям региональных депутатов. Этот факт косвенно дал им возможность необоснованно повышать цены длительное время, не опасаясь санкций ФАС, пока ситуация не вышла из под контроля и не попала в поле зрения президента. Насколько расследование правдивое — вопрос. Но такую точку зрения также стоит учитывать.
- Другие уверены в том, что уже сами розничные магазины стали накручивать бешеные проценты — и ни производители, ни народ (повышенный спрос) в этом не виноват.
Кто же все-таки виноват? Скорее всего, правда где-то посередине. И производители и торговые сети способны повышать цены по разным причинам. Например, Владимир Фисинин, президент Российского птицеводческого союза считает, что:
Причины роста цен на этот продукт связаны, в том числе, с увеличением себестоимости производства. Птице нужны условия содержания, определенная температура в помещении, вентиляция. А у нас электроэнергия выросла на 8%, дизтопливо – на 7%, премиксы, где все составляющие импортные – на 15%. В результате отпускная цена на фабриках еще в июле была 52 рубля, а сегодня поднялась до 68 рублей. Однако в магазинах стоимость яиц превышает 100 рублей за десяток. Потому что торговая наценка стала уже не 20%, а 40%.
Владимир Фисинин
Получается, что эксперт уверен в том, что цены на яйца “взлетели” из-за производителей (по объективным причинам — что противоречит достаточно убедительному расследованию Pensnews.ru) и торговым сетям (по необъективной причине). Поэтому, позиция хоть и аргументированная и убедительная, но все же не может считаться на все 100 процентов правдивой.
А что говорит президент России?
С производителями и торговыми сетями мы разобрались. Они точно поспособствовал росту цен на яйца — непонятно только кто больше повышает цены, а также насколько это оправданно (рост цен на сырье и транспортные издержки — оправданный рост, накрутка цен, монополия производителей — неоправданный).
А вот с возросшим спросом со стороны россиян остаются вопросы. Мало кто согласится с тем, что только лишь сами россияне виноваты в том, что цены на яйца стали расти. С чего вдруг спросу возрастать настолько резко?
С осени никаких кардинальных изменений не было. Как люди могли начать покупать настолько много яиц так неожиданно и быстро? Буквально в течение пары месяцев! Ответа на этот вопрос пока нет.
Однако, например, президент нашей страны все же считает именно так. 11 января на встрече с предпринимателями Дальневосточного федерального округа Владимир Путин назвал причину роста цен на яйца. По мнению президента, спрос (и соответственно цена) растет из-за роста доходов населения.
Вовремя просто не сориентировались. Объем производства у нас не уменьшился. Потребление увеличилось в связи с реальными располагаемыми доходами населения, немножко, но все-таки доходы чуть-чуть у людей выросли. Начали больше приобретать яйцо, мясо курицы. А вовремя о том, чтобы открыть импорт, не подумали. И цены полетели.
В. В. Путин
Допустим, реальный располагаемый доход “чуууть-чуть”, но все-таки вырос — не будем оспаривать слова президента. Но тут есть 2 большие проблемы. Одна связана с самой логикой высказывания, а другая… увидите чуть позже!
Начнем с самого высказывания президента. Тут несостыковка в том, что даже если реальные доходы россиян и выросли — расти резко и быстро они не могли. Это более плавный процесс. В свою очередь рост цен на яйца был скачкообразным. Не припомнится, чтобы населению повсеместно выдавали какие-то субсидии или выделяли финансовую помощь, которая могла бы оправдать такой резкий рост в течение пары месяцев.
Во-вторых, все-таки курица и яйца — хоть и считаются “нормальными” благами, не относятся к чему-то сверхъестественному. По идее, если доходы населения растут — люди наоборот должны по чуть-чуть отказываться от более простых и базовых продуктов (уменьшать процент их потребления) и вместо этого переходить на что-то более дорогое. Например, говядину, свинину или рыбу. Такого в последнее время не происходило.
В Госдуме опровергли Путина и обвинили продавцов в ценовой спекуляции на яйцах
Вторая проблема — противоречивость высказываний представителей власти и разных экспертов. Не за долго до прямой линии Путина, депутат Госдумы высказал противоположную позицию по вопросу роста цен.
Депутат Госдумы от Крыма Константин Бахарев уверен в том, что текущая ситуация с яйцами — это ненормально. И связана она, в первую очередь, со спекулятивными намерениями перекупщиков.
Производители мне рассказывали, что закупщики каждую неделю предлагали более высокую цену. Притом что себестоимость не менялась
Константин Бахарев
По мнению парламентария, если случается рост в десятки процентов (да еще и такой резкий), это не может быть органичным процессом, а явно указывает на нечистоплотность кого-то из цепочки от “производства к прилавку”.
Проблема в том, что по этой версии явно в большей степени виноваты закупщики, а не сами производители (что опять же не сходится с позицией расследования Pensnews.ru и Владимира Фисинина). Но самое главное все это вместе взятое вообще не коррелирует с тем, что заявил президент.
И здесь возникает интересный вопрос. Почему президент считает именно так? А также почему куда не посмотри — везде разные оценки и объяснения причин роста цен на яйца? Одни государственные деятели говорят одно, другие эксперты — другое. Сложно найти однозначное мнение по этому вопросу.
Исправилась ли ситуация? К сожалению, нет
В результате ситуация становится еще более запутанной и в этом плане ничего не изменилось с декабря. По факту, все так и продолжают перебрасывать ответственность друг на друга, но уже в бОльших масштабах.
При этом цены в целом по России — не сказать чтобы сильно стабилизировались. Да, в каких-то регионах или в отдельных торговых сетях удалось хотя бы немного выправить ситуацию. Например, в Краснодаре цены снизились на 19%. Но общая ситуация осталась неизменной. В сибирских магазинах яйца стоят столько же, сколько и в начале декабря.
Что нужно, чтобы исправить ситуацию?
Чтобы исправить ситуацию государство может, во-первых, сделать так, чтобы все торговые сети ограничили наценку на яйца в пределах 5-10%. Во-вторых, можно снизить для птицефабрик стоимость электроэнергии и прочих ЖКХ тарифов. И это лишь два условных примера, которые могут стать более действенными, чем завоз дорогущих яиц из за границы.
Автор: независимый обозреватель медиагруппы "Хакнем" Грубов Николай