Вы выращиваете базилик на даче? Я не большой любитель этой пряности, но высеваю 2 вида – зелёный с лимонным вкусом и фиолетовый. Растёт он у меня на грядке с помидорами, защищая их от вредителей. Нравится декоративность базилика. Заготавливая на зиму, сушу пряность. Использую вместе с душицей (орегано) в кулинарии.
Сроки посадки базилика:
Базилик - это теплолюбивое растение, поэтому его следует сажать в мае, когда минимальная температура почвы составляет около 12 градусов и опасность заморозков уже миновала. Можно выращивать базилик рассадным способом.
Уход за растением:
Базилик любит солнечное место и умеренный полив. Не переносит избыток влаги, поэтому важно не заливать растение. Также базилик необходимо подкармливать, особенно в период активного роста. Не бойтесь обрывать листья с растения, это стимулирует рост новых.
Полезные свойства:
Базилик обладает множеством полезных свойств. Он содержит витамины К, С, А, магний, железо и кальций. Базилик также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Его аромат способствует расслаблению и уменьшает стресс. Также базилик помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.
Таким образом, базилик - это не только отличная специя, но и ценное растение с множеством полезных свойств. Выращивать его дома легко и интересно, а использование в кулинарии придаст вашим блюдам неповторимый аромат и вкус.
Однако, следует помнить о разумной мере. В больших количествах эта пряность приносит вред, т.к. в составе есть ртутные соединения. Суточная норма базилика – 30 гр.
Таким образом, мне нравятся декоративность базилика и его защитная функция для томатов. И потому есть место для этого растения на моей даче. А как у вас?