Гордон Рамзи представляет: "Парфе: Здоровый и Вкусный Перекус"
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт – 500 г
- Мед – 3 столовые ложки
- Гранола – 200 г
- Свежие ягоды (клубника, ежевика, голубика) – 300 г
- Миндальные лепестки – 50 г
- Темный шоколад (натертый) – 50 г
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: начните с того, что тщательно промойте и высушите ягоды. Гранолу слегка подсушите на сковороде для добавления хрусткости.
- Слои парфе: в прозрачные стаканы или бокалы выкладывайте слоями ингредиенты. Начните с небольшого количества йогурта, затем добавьте слой меда, сверху – гранолу.
- Добавление ягод: на гранолу равномерно распределите свежие ягоды. Повторите слои, пока не заполните стакан.
- Финальный штрих: сверху посыпьте миндальными лепестками и натертым темным шоколадом для дополнительного вкуса и текстуры.
- Подача: подавайте парфе сразу после приготовления, чтобы гранола оставалась хрустящей.
Совет от Гордона Рамзи: "Главное в парфе – баланс вкусов и текстур. Не перегружайте блюдо сладостью, пусть вкус ягод останется заметным. И помните, что лучший ингредиент – это ваша страсть к готовке!"
