Ингредиенты: Шаги приготовления: Готово! Цезарь с курицей готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 2 грудки куриного филе
- 1 головка салата романо
- 2 яйца
- 100 г хлебных сухариков (крутоны)
- 50 г твердого сыра (например, пармезан)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Измельчите салат романо на небольшие кусочки и выложите их на большую тарелку.
- Разрежьте куриную грудку пополам и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Остудите и нарежьте куриную грудку тонкими полосками.
- Подготовьте яйца: сварите их вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Подготовьте заправку: в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, пропущенные через пресс чеснок, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте нарезанную куриную грудку на тарелку с салатом романо.
- Полейте салат и курицу приготовленной заправкой.
- Посыпьте сверху крутоными и натертым на терке сыром.
- Перед подачей аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались заправкой.
Готово! Цезарь с курицей готов к подаче на стол. Приятного аппетита!