Обгоняя инфляцию. Какие продукты могут подорожать в 2024 году

Рост цен на продукты в прошлом году обогнал инфляцию. Так, стоимость товаров с декабря 2022-го по декабрь 2023-го подскочила до 8,86%. Инфляция же составила 7,42%. Специалисты объясняют такую тенденцию зависимостью от импорта и нестабильной ситуацией с иностранной валютой. Что поможет привести цены в норму и когда это случится, выяснил телеканал ОТР. Причины роста цен на продукты Продовольственная инфляция в России в прошлом году составила 8,86%, следует из отчета Росстата. Сильнее остальных товаров подорожали куриные яйца – 61,35% за год. Только за прошлый месяц они выросли в цене на 18,2%. Следом за ними идет куриное мясо, стоимость которого подскочила до 27,8%. Выросли цены в прошлом году и на овощи. Так, плодоовощная продукция подорожала на 24,19%, а огурцы только за декабрь к ноябрю 2023-го прибавили в стоимости более 40%. «Почему? Потому что это (сахаросодержащие продукты – прим. ред.) товар массового потребления, массового спроса, и там есть серьезная зависимость от импорта. Молочная промышленность тоже испытывает определенный стресс и здесь как раз сыграет свою роль фактор высоких процентных ставок по кредитам и дефицит импортного оборудования, а также импортных кормов», – рассказал экономист. Проблема заключается в том, что комплектующие для сельскохозяйственного оборудования сложно заметить отечественными запчастями. Собственного аналогичного оборудования, подчеркнул специалист, нет. Поэтому цены на некоторые продукты неизбежно могут расти, заключил Бархота.