Я обожаю выпечку с маком! Помню в детстве бегала в магазин за любимым рулетом с маком (добегалась и потеряла миллион, тогда ещё такие денежки были), но он был настолько вкусным и в нём всегда было много мака, что про потерянные деньги я вспомнила ни сразу))) С таким количеством мака он становился всё вкуснее и вкуснее) А сегодня приготовим манник с маком!
Нам понадобится:
- Молоко 200 мл.
- Сахар 200 гр.
- Яйца 3 шт.
- Манка 260 гр.
- Пшеничная мука 40 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Ванилин 2 гр.
- Мак пищевой 30 гр.
- Растительное масло (для смазывания формы) 20 мл.
Как приготовить:
✔️ Вливаем молоко в чашу, добавляем сахар и яйца. Перемешиваем с помощью венчика.
✔️ Высыпаем манку, перемешиваем, оставляем, чтобы манка набухла. Обычно на это уходит около 20 минут.
✔️ Выждав положенное время, вводим в тесто муку с разрыхлителем, сливочное масло (предварительно размягчить), ванилин и мак. Перемешиваем.
✔️ Выливаем тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом.
✔️ Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.
Даем маннику остыть в форме, после чего извлекаем и подаем на стол.
Приятного Вам чаепития!
