Киббуц это коллективное сельскохозяйственное поселение в Израиле. Основной объединяющей идеей киббуца является совместное решение всех организационных вопросов и равномерное распределение домашних обязанностей и доходов всех членов киббуца, которые работают не ради материальной выгоды, а ради общественного блага.
Самый первый киббуц (в переводе с иврита - собрание) основал в 1909 году поселенцами-сионистами в качестве эксперимента.
К 50-ым годам киббуцы заняли важное место в экономике Израиля, производя больше трети сельскохозяйственной продукции. Как правило, киббуцы использовали для выращивания урожая скудные почвы и орошаемые участки пустынь.
На сегодняшний день, киббуцы помимо сельскохозяйственного производства, занимаются промышленным производством.