Стало известно, какие продукты подорожают в Новосибирской области в 2024 году. В январе торговые сети получают от поставщиков письма о грядущем подорожании.
Так, в ближайшие месяцы в цене вырастут чай, кофе, молочная продукция, рыба и мясо. Об этом сообщает «BFM-Новосибирск». Основные причины подорожания — повышение цен на упаковку, топливо и транспортные расходы.
«Упаковка сильно подорожала в 2023 году. Но переработчики видимо только сейчас решились на этот шаг и объявили о планах по повышению цен. Конечно, им надо отыграть понесенные затраты», — отметил председатель правления «Союзмолоко.Сибирь», член правления Национального союза производителей молока «Союзмолок», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко.
Так, упаковка стала дороже из-за ослабления рубля на мировом рынке. Практически все компоненты для ее изготовления закупают за границей. Растут цены и на транспортную логистику, на электроэнергию. В итоге производителям приходится пересматривать отпусные цены.
Кроме того, в 2024 году может подорожать мясо, в том числе говядина. Рынок зависит от завозной продукции. Специалисты прогнозируют, что цены на говядину вырастут на 10-15%.
Представители популярных торговых сетей ждут подорожания чая, кофе и какао. Это связано с неурожаем и засухой в странах-экспортерах.
«Рынок чая, кофе, какао всегда реагирует на изменение курса валют. Это товары импортные, их цена зависит от курса доллара», — уточнил директор компании «Дело вкуса» Владимир Тонконог.