Поводов для визита санинспектора в заведения общепита стало больше

31 декабря 2023 года был расширен перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований при осуществлении санитарного и эпидемиологического надзора. Оснований для визита санитарного инспектора в точку общепита с проверкой стало больше.

Выявление индикатора риска является основанием для проведения Роспотребнадзором внепланового контрольного мероприятия, например, проверки. Ранее Роспотребнадзор учитывал всего два индикатора риска:

• обнаружение определенной концентрации веществ в пробах питьевой воды;
• увеличение случаев внутрибольничной инфекции.

Теперь к ним добавились дополнительные индикаторы:

• получение двух и более экстренных извещений о случаях острой кишечной инфекции в отношении одного объекта общепита в течение недели;
• получение двух и более экстренных извещений о случаях инфекционных заболеваний на одном объекте, предоставляющем социальные услуги в стационарной форме социального обслуживания, в течение недели.

Таким образом, если в течение одной недели медицинские работники дважды сообщат в Роспотребнадзор о случаях острых отравлений в одной и той же точке общепита, скорее всего в ближайшее время ее владельцам следует ожидать контролера с проверкой.

_____________

Другие материалы по теме:

Роспотребнадзор назвал критерии для проверок продавцов табака

В каких случаях у продавца алкоголя проведут выездное обследование

Мораторий на внеплановые проверки продлят на год

Правоохранительные органы отстранят от дублирующих проверок бизнеса
_____________

Источник: 1С для эффективной торговли

Больше полезных материалов для предпринимателя

Читайте нас в Telegram! Свежие бизнес-новости, анонсы мероприятий, инструкции и кейсы 1С