Ингредиенты:
- 1 банка кукурузы
- 200 г крабовых палочек
- 1 небольшой луковицы
- 2-3 яйца
- 3-4 столовые ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения
Инструкции:
1. Открыть банку кукурузы и слить воду. Выложить кукурузу в салатницу или миску.
2. Отделить белки от желтков. Желтки использовать не будем. Белки переложить в отдельную миску.
3. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки и добавить в салатницу к кукурузе.
4. Лук мелко нашинковать и добавить в салат.
5. Взбить белки в пышную пену с немного соли. Осторожно, чтобы не перебить.
6. Переложить взбитые белки на кукурузу, крабовые палочки и лук.
7. Добавить майонез и аккуратно перемешать салат, чтобы все ингредиенты равномерно обмазались майонезом.
8. Приправить салат солью и перцем по вкусу. Перемешать еще раз.
9. Выложить салат на блюдо и украсить свежей зеленью (петрушкой или кинзой).
10. Салат с кукурузой и крабовыми палочками готов. Подавайте его на стол и наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!