Ингредиенты :
- лепешки 🫓 тортилья 6 шт
- грудка куриная 400 гр
- перец болгарский 1 шт любого цвета
- Лук красный 1 шт
- морковь 1 шт
- кукуруза консервированная
- сыр
- руккола (зелень)
- приправы
- масло растительное для жарки
Способ приготовления, куриную грудку, разделим тонко соломкой, берём сковородку наливаем растительное масло, кладём курицу на разогретую сковородку, обжариваем и тушим 10-15 мин, добавляем приправы, сушенный чеснок, копчённую паприку, и универсальную смесь, вы можете добавить и другие смеси приправы на свой вкус, и так приступаем к овощам, лук нарезаем кубиками тонко, морковь порезать соломкой, перец можете резать произвольной форме, кладём к курице, обжариваем также и тушим 5-10 мин , и так наша начинка готова, для вкуса и разнообразия добавим кукурузу, ждём пока начинка не много остынет, пока натрем сыр на терке, готовим лепёшки, и сковородку для обжаривания лепёшек, кладём в лепешку начинку готовую в один край, туда не много натертого сыра, старайтесь не добавлять с начинкой соус иначе лепешка размякнет, сыра тоже чуть-чуть не много и не мало старайтесь класть сыр по краям лепёшки чтобы во время обжаривания приклеилась к краям лепёшки друг другу, обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон, все наши готовые лепёшки готовы, для красоты можете украсить рукколой зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 🇲🇽🌮☀️
