Решила написать еще одну статью про эффективное ведение домашнего хозяйства. Думаю, что тема эта актуальна во все времена, так что, надеюсь, мое мнение обязательно кому-нибудь будет полезно.
В организации нашего хозяйства мы с мужем придерживаемся принципа, который называем принципом "необходимой достаточности". Это наше авторское название, возможно, кто-то называет его по-другому. Этот принцип позволяет нам иметь все необходимые запасы, но при этом не покупать лишнего и не превращать и так небольшую квартиру в склад "очень нужных" вещей.
Если сказать по-простому, это этот принцип мы формулируем так - когда берешь из запасов одну единицу расходника, там должна остаться еще одна единица такого же расходника.
То есть, начали новый тюбик зубной пасты, в запасе есть еще один. Когда тот, что открыли, близится к концу, добавляем в шкафчик еще один тюбик - откроем новый, в запасе есть еще один.
То же касается и других расходников - мыла, стирального порошка, шампуней, гелей, дезодорантов, жидкости для мытья посуды, чистящих средств и т.д.
Этот принцип можно применять и к съедобным запасам, которые могут долго храниться - крупам, соли, сахару, шоколаду, маслу и т.п.
Таким образом запасы не занимают очень много места и в то же время вы всегда знаете, что болезнь, плохое самочувствие, гадкая погода, поломка машины и просто лень не застанут вас врасплох. Ваше хозяйство налажено и не пострадает, если что-то закончилось. Не придется срочно бежать в магазин, потому что на утро не осталось туалетной бумаги. Не надо просить дрожжи у соседей в тот момент, когда вы уже развели тесто и не обнаружили в шкафчике самого необходимого.
При таком подходе удобно делать запасы по хорошим ценам. Если у вас внезапно ничего не заканчивается, то всегда есть время поискать нужные товары по приемлемой цене или дождаться дня скидок в магазине и тогда уже пополнить свои запасы.
Запас гигиенических средств выручил меня в 2020 году, когда они резко подорожали.
Запас сахара выручил нас все в том же 2020-м, когда все метались и искали, где его купить. Мы пропажу сахара в магазинах даже не сразу заметили.
Запас необходимых таблеток неоднократно выручал при внезапной простуде. На первые несколько самых тяжелых дней в доме всегда есть средства.
Можете не верить, но у нас в доме есть даже запас воды! Обычной, из-под крана на случай внезапного отключения. Он выручал нас, когда несколько раз отключали всю воду вообще. Люди утром бегали и искали воду в ближайших колонках (ее там не было), раскупали в магазинах (закончилась моментально) - чтобы собраться на работу, поесть и покормить детей. Мы встали, обнаружили отсутствие воды во всех кранах, достали свои канистры, спокойно умылись, сходили в туалет, позавтракали и помыли посуду. За питьевой водой всегда можем съездить к родителям, у них своя скважина. К сожалению, такие проблемы с водой в нашем городе бывают регулярно, и мы к ним готовы. Для хранения воды сейчас предусмотрена целая секция в кухонном шкафу. Несколько канистр на экстренный случай (иногда выключают воду на несколько часов) есть под ванной.
Не вижу большого смысла хранить в доме сразу 5-6 пачек того же риса, пшена или другой крупы. У них может пройти срок хранения, могут и вредители завестись - в прошлом году их было особенно много, прямо в фабричных пачках, попадались и мне, и маме. Поэтому наш принцип "необходимой достаточности" считаю оптимальным для организации хранения в небольшой квартире. Все есть в достатке, и в то же время ничего нет в избытке. Нечему портиться, ничего не идет на выброс.
Кстати, есть вещи, которых мы покупаем сразу много, если цена на них хороша - скидка там или промокод хороший прислали. Это зубная паста, гели для душа, мыло, средства гигиены, стиральный порошок, зубные щетки. Эти товары не портятся, и потребность в них всегда есть. Главное - успеть все использовать до окончания срока годности.
А вы по каким принципам делаете домашние запасы?
