«Давая совет, которого у вас не спрашивали, приготовьтесь идти туда, куда вы не собирались».
Я редко даю советы, ведь мы отвечаем за все, чему научили других или попытались научить своим советом. Как сказал Бернард Шоу: «Никогда не следуйте чужим советам, и этому тоже».
Я говорю и учу лишь тому, в чем уверена. Не люблю, когда обманывают. Меня в детстве учили, что обман – это плохо, а вот защищать слабых или неопытных – хорошо. Поэтому, чувствуя в себе уверенность и силу, попробую защитить тех, кому нужна помощь, от наглецов и хитрецов цветочного бизнеса. Проблема в том, что обман или «лёгкие преувеличения» потом оказываются очень болезненными для людей, на которых это неправда распространилась. Возможно, моя статья будет интересна и полезна тем, кто собирается вести цветочный бизнес, и тем, кто его ведет или продает.
Время в цветах сейчас не самое простое, как, в принципе, в любом деле в нашей стране. А вот мошенников, которые убеждают в том, что они очень хороши в подобном бизнесе, продавая обучение и франшизы своих магазинов, развелось очень много. Все прямо так и хотят от души поделиться своими умениями, опытом, идеями, чтобы каждый желающий стал богатым и счастливым. К сожалению, в цветах есть ограниченное количество покупателей, и с каждым днём в тяжелой ситуации их становится меньше и меньше, а цветок дороже и дороже, также как и расходы на аренду, зарплаты и прочее. Люди открывают цветочные магазины и продают их. А потом те, кто купил, снова продают. Обычно мы думаем, что вот у него-то не получилось, потому что он слабый флорист, художник, бизнесмен, а вот я-то – ого-го! Никогда в цветах не было суперприбылей, за исключением крупных сетей, которые выросли в самое благополучное цветочное время, или уже были открыты с огромным стартовым капиталом. Сейчас время обстоит иначе: начинать какой-то бизнес в условиях кризиса очень тяжело и опасно, а цветочный – тем более.
Цветы – это роскошь и лишняя трата. Процветание и развитие подобного дела возможно лишь в условиях благополучия в стране.
Начинать каждый бизнес – это всегда ошибаться, а цена ошибки сейчас очень высокая. Набираться опыта будет стоить немалых денег. Цветок в цене растёт, а бюджет на букет нет, значит размер прибыли, которую возможно иметь с букета, стремительно падает.
Цветок – это сложный товар. Он живой и требует уход, чтобы познать все тонкости работы, потребуется время.
Флористика отличается своей творческой составляющей, и, конечно, тем самым подкупает на начало своего дела. И, к тому же, почти каждый флорист, будучи наемным сотрудником, мечтает открыть свой магазин, в котором он будет хозяином, как и любой повар мечтает о своем ресторане. Но важно помнить, что имея свое дело, придется выделить массу времени на ведение бизнеса, не только на творческие букеты. А в не самых благоприятных условиях в стране и мире, вести магазин еще сложнее.
При этом все торговцы, продавая свои магазины, бизнесы и франшизы, кричат о том, что «бизнес мегаприбыльный», «ничего не надо делать», «все готово», а «8 марта – это золотое дно».
Цена за бизнесы, которые не работают и года, «делали для себя», или с модной и пафосной франшизой – просто заоблачные.
Первое и самое главное! Никто не продает прибыльный бизнес. С бизнесом расстаются, когда устают «воевать» с арендой, клиентами, браком, высокими ценами на цветок, снижением спроса и, лишь в редких случаях, по уважительной причине. Обычно пишут: «Некогда заниматься» или «переезд». Но на самом деле, основная причина продажи – это падение спроса и снижение прибыли.
Просить 5 млн. за цветочный бизнес – наглость, а покупать – глупость. Аренды этих магазинов огромные, зарплаты всем нужны достойные, цветок дорожает, клиенты уходят. В цветах и так сложно клиента удержать: во-первых, вы тысячу раз услышите, что до вас делали по-другому, если купите чей-то «стиль работы», и, самое неприятное, что, если цветы не понравились или сразу завяли (а такое бывает часто) вероятность того, что вы сохраните клиента, очень мала. Слишком много негативных факторов, которые могут привести к потере клиента. И никому ничего вы не докажете, и ничем не оправдаетесь.
Обратите внимание! Никогда не говорите, что клиент сам не прав. Это точно ознаменует конец ваших отношений!
Вам пообещают:
- Вложите деньги и отдыхайте, получая прибыль!
Цветы – это не тот бизнес, который работает сам. Обязательно придётся включаться по полной программе. Если вы отдадите все на откуп, пустите на самотёк, то большого числа брака и убытков не миновать по разным причинам.
- Раскрученный Instagram!
Сейчас он работает на 5% от того, что было раньше, а то и меньше.
- Прибыльный сайт!
Если он не занимает место на первой странице в поисковой системе, то реклама и продвижение обойдутся вам очень дорого. Ведь конкуренция сейчас просто колоссальная.
- «Волшебная» франшиза!
Цветы – это мануфактурный труд, очень важным фактором является персонал. Подобный труд сложно встроить в определённую схему работы. Особенно с учётом того, что в каждом регионе свой спрос, свой вкус, свои цветы и свой бюджет. Это же не «Cofe4fix» или магазин «Пятерочка»?
- Профиль на Flowwow!
На всех подобных платформах огромные комиссии, высокая конкуренция и все клиенты ищут самые дешевые варианты. Работа-то есть, а вот заработка нет.
- Прибыльность на праздники!
Прибыль на «8 марта» и прочие «веселые» дни, становится все меньше и меньше. И еще важно заметить, что для отрицательной компенсации прибыли существуют летние месяцы, длинные зимние и майские каникулы, в которые «работа в ноль» – это уже хорошо.
- Огромный пешеходный трафик!
Цветы чаще всего покупают, заезжая за ними на машинах, поэтому парковка намного важнее. Люди весьма редко покупают цветы проходя мимо, просто так, цветы покупают целенаправленно. И всегда высокий пешеходный трафик сопровождает высокая аренда, или очень высокая.
И какой же срок окупаемости у бизнеса за 5 млн.? Люди, у кого есть такие деньги, вкладывать их в цветочный бизнес, которого они не знают, с арендным помещением, не будут. А те, кто хочет открыть свой магазин, редко бывают обладателями таких средств, это обычно «мечтатели». За 5 млн. можно раскрутить любой магазин с нуля, и не придется для этого перекупать старые ошибки. Люди продают свои просчеты и хотят получить за них просто невероятные деньги, которые в цветах не окупятся ещё очень долго, или никогда.
Если вы всё-таки пойдёте на подобную авантюру, обязательно запросите отчёт о выручке за последние полгода (которую вам вероятнее всего никто не предоставит), и посидите недельку в магазине, посмотрите сколько в действительности человек заходит и что они покупают. Обязательно посчитайте разницу между заявленной прибылью (не забывайте, что она вероятнее всего сильно завышена) и расходами на аренду, налоги, банковские комиссии, торговый сбор и зарплату. Сколько в итоге останется вам и сколько лет вы будете отрабатывать вложенные миллионы? Уж очень дорогое творчество получается. За 5 млн. можно купить квартиру и сдавать её до конца жизни. А если помещение в аренде, то вас ещё могут выгнать в любой момент.
В дополнение, если бизнес не проработал и года, то слово бизнес к нему не имеет никакого отношения. Единственное, за что можно заплатить: остаток, холодильная камера, необходимая мебель, но ни в коем случае не по первоначальной цене. Ремонт? Ремонт никогда не окупается, никто не хочет платить за чужие обои и чужой стиль. В ремонте всегда честно признайтесь, что, вы делали это для себя и вы должны за это заплатить. Можно заплатить за переуступку прав аренды, если она очень выгодная, но… Сегодня она выгодная, а завтра уже нет, потому что ее решат поднять.
И все, кто пытается продать свои невероятной прибыльности франшизы и бизнесы, должны понимать и нести ответственность за то, что продают. С выдохом передать свои ошибки новому человеку? Ошиблись, признавайтесь себе, уходите или назначайте реальные деньги за материальные активы. Не стоит пытаться найти дурака, который вам вернет все вложенное.
«Будьте честны, живите и работайте по совести», – безустанно буду твердить я.
«С неправдою при жизни в спор вступал джигит, неправда ходит до сих пор, а он лежит».