- Шашлык из курицы
Ингредиенты:
- 3-4 кг куриного филе, нарезанного на кусочки
- 1 чашка соевого соуса
- 1/2 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки лимонного сока
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки розмарина
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, розмарин, соль и перец в большой миске для маринада.
- Добавьте кусочки куриного филе в миску с маринадом, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь.
- Нанизать мясо на шампуры и жарьте на гриле или в духовке до готовности.
- Паста с овощами
Ингредиенты:
- 2 кг спагетти или другой пасты на ваш выбор
- 3-4 крупных цукини, нарезанных
- 2 красных перца, нарезанных
- 1 кг помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 красный лук, нарезанный
- 6 зубчиков чеснока, измельченных
- Оливковое масло
- Соль, перец, свежие травы по вкусу
Инструкции:
- Сварите пасту в подсоленной воде до готовности соглаз инструкции на упаковке.
- На сковороде обжарьте цукини, перец, лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
- Добавьте помидоры черри и готовьте еще несколько минут.
- Смешайте овощи с отварной пастой, посыпьте свежими травами и подавайте.