1 подписчик

Обзор на ресторан Oltremare

14 января 202414 янв 2024

~1 мин

На этой неделе прогремело открытие двухэтажного итальянского ресторана Oltremare от наших любимых Lucky Group. Возглавляет ресторан шеф-повар Эмануэле Поллини, который вложил частичку Италии в каждый представленный коктейль. За созданием барной карты стоят шеф-бармен Максим Горелик и бар-менеджер Дмитрий Рыболовлев. #oltremare Кто за рулем, для тех есть классные безалкогольные опции: 1 Малина, личи, эстрагон (650 р) - на балансе 2 Персик, грейпфрут, лайм (700 р) - на балансе Из еды точно рекомендуем: 1 Карпаччо из тунца, томатный юдзукоше Сытный тунец и легкая томатная заправка точно не оставят вас равнодушными Цена: 2500 р 2 Фритто из кальмаров и артишока Неклассический фритто ведь сладковатый привкус артишока придает особый вкус блюду. Лайк от нас за необычное сочетание Цена: 1800 р 3 Каннеллони, фаршированные телятиной в сочетании с соусом из белых грибов и (по желанию) посыпанная трюфелем - куда же без классики. Без слов идеальное ! Цена: 2300 р #обзорыресторанов

За созданием барной карты стоят шеф-бармен Максим Горелик и бар-менеджер Дмитрий Рыболовлев.

#oltremare

Начали мы свое путешествие с классического аперитива: Bellini 4,5% Сбалансированное соотношение персика и игристого. Пенка идеально завершает мягкое послевкусие перед началом вечера. Рейтинг: 10/10 Объем: 200 ml Состав: персик, Prosecco Цена: 1300 р

BIELLA 9%
Сочетание легких цитрусовых нот и приятная сладость в конце влюбило в себя с первого глотка.
Рейтинг: 10/10
Объем: 100 ml
Состав: Bobbi's shiedam gin, 9Di Dante inferno rosso, малина, лист кафир лайма
Цена: 1300 р — BIELLA 9% Сочетание легких цитрусовых нот и приятная сладость в конце влюбило в себя с первого глотка. Рейтинг: 10/10 Объем: 100 ml Состав: Bobbi's shiedam gin, 9Di Dante inferno rosso, малина, лист кафир лайма Цена: 1300 р

MONFERRATO 16% Для тех, кто любит покрепче, но пьется очень легко, ведь сладость с первого глотка очень ощущается. Состав и правда крепкий, но нет вязкости или ощущения алкоголя вообще. Рейтинг: 9/10 Объем: 120 ml Состав: Camus VS, Grey Goose citron, кокосовый ликер, смородина, амаро б/а, белок Цена: 1500 р

Дижестив нашего вечера: Dellavalle Limoncello 30%
Для нас слишком много сладости, на наш вкус покислее было бы интереснее. Кто только знакомится с напитком - очень зайдет.
Рейтинг: 7/10
Объем: 40 ml
Цена: 600 р — Дижестив нашего вечера: Dellavalle Limoncello 30% Для нас слишком много сладости, на наш вкус покислее было бы интереснее. Кто только знакомится с напитком - очень зайдет. Рейтинг: 7/10 Объем: 40 ml Цена: 600 р

Кто за рулем, для тех есть классные безалкогольные опции:

1 Малина, личи, эстрагон (650 р) - на балансе

2 Персик, грейпфрут, лайм (700 р) - на балансе

Из еды точно рекомендуем:

1 Карпаччо из тунца, томатный юдзукоше

Сытный тунец и легкая томатная заправка точно не оставят вас равнодушными

Цена: 2500 р

2 Фритто из кальмаров и артишока

Неклассический фритто ведь сладковатый привкус артишока придает особый вкус блюду. Лайк от нас за необычное сочетание

Цена: 1800 р

3 Каннеллони, фаршированные телятиной в сочетании с соусом из белых грибов и (по желанию) посыпанная трюфелем - куда же без классики. Без слов идеальное !

Цена: 2300 р

#обзорыресторанов #барнаякарта #ресторанымосква #коктейли