И так начнем сегодня мы с вами приготовим очень нежное и вкусное тесто для вареников которое получается замечательно, давайте подготовим ингредиенты:
- 500г муки
- 250мл воды
- 1 яйцо
- 1 ч.л соли
- 500гр творога
- 2 с.л сахара
- 1 яйцо
- 100г сливочного масло
И так мы подготовили все ингредиенты начинаем приготовление:
- В большой миске смешать муку и соль. в центре сделать углубление и добавит яйцо.
- постепенно добавляйте воду и месите тесто до гладкости и эластичности.
- разделите тесто на две части и накройте его полотенцем. дайте ему отдохнуть около 30 минут.
- в то время как тесто отдыхает, приготовьте начинку. в миске смешайте творог, сахар и яйцо до получения однородной массы.
- раскатайте тесто на плоской поверхности.
- вырежьте круги около 7 см, используя кружку
- на каждый круг положите начинку и соедините края.
- в кастрюле с кипящей соленой воде опустите вареники и варите 3-5 минут пока они не всплывут на поверхность .
- достаньте вареники на тарелку, добавьте масло сливочное по желанию зелень добавить и наслаждайтесь вкусными варениками еще со сметанкой!
И так подводим итоги очень простой рецепт но очень вкусные вареники готовы! приятного аппетита! что бы не пропустить новый рецепт подписывайся на мой канал и ставь лайк)
