Давненько, думаю, икру палтуса не вижу в магазинах. Купил на Озоне, цена злая - 510 рублей за банку, но ладно.
И вот она пришла. Несусь за заказом, приношу, открываю, дети хором: пахнет неправильно!
Пробую. Странно. Читаю этикетку. ПАСТЕРИЗОВАННАЯ. В описании на озоне этого слова не было. Но пастеризованная твёрдая, а эта мягкая. Понимаю, что у икринок тупо нет оболочки. Как, Карл? Разглядываю и вижу... икринки неправильной формы и сильно разного размера, сдвоенные и строенные. Палтус смотрит офигевшими глазами и говорит: - Ребята, вы гоните!
В общем, просто подделка: имитированная икра.
Баночка.
Образцы "икринок".
Состав.