В Пекине у нас получился небольшой русский девичник в рождественский сочельник. Мы договорились развиртуализироваться с Клавдией @Жизнь в Китае. Взгляд изнутри и она пригласила меня и своих подруг в русский ресторан. Располагается заведение в "русском" районе - рядом находится российское посольство и русский культурный центр.
Ресторан называется Трактир, в нем есть меню на русском языке, и официанты говорят по-русски, даже комнаты тут названы в честь русских городов: Москва, Волгоград, Санкт-Петербург, Новосибирск. В интерьере собрано все, что хоть как-то связано с Россией: репродукции картин русских художников, матрешки, гжель, куколки в русских костюмах, есть витрина с русскими продуктами. В общем, такой уголок России посреди Китая.
Меню очень русское: борщ, гречка, котлеты, пюрешка, оливье, селедка под шубой, соленья, холодец. В общем, все, что мы привыкли видеть на русском столе. В меню есть небольшие казусы, которые все-таки напоминают - ты не в России. Так, привычные вареники с творогом, здесь называются пельменями, китайцам так понятнее. Чисто по китайской модели картошку с мясом назвали "жареная картошка с мясом говядины", есть тут и "форель жареная основным способом" - каким? Не знаю. Но все это мелочи, конечно, хотя, вокруг столько русских, можно было бы кого-то попросить поправить текст.
А заведение очень популярно, причем, именно у китайцев. В вечер выходного здесь была огромная очередь, люди больше часа сидят на стульчиках в коридоре, ждут, когда освободится место, забронировать столик даже за неделю сюда совсем непросто. Китайцам нравится русская еда, а она тут действительно отменного качества. Порции в ресторане по-китайски большие, так что нужно заказывать не каждому по блюду, а несколько блюд на компанию.
Мы заказали салат из свеклы, селедку под шубой, зеленый салат с креветками, котлету, отбивную под сырной шапкой, блинчики и чудесный ягодный чай. Все было очень вкусно, прям действительно, как дома. Не напрасно люди ждут в очереди - ресторан оказался отличным. Хотя я не очень люблю ходить в русские рестораны за границей, предпочитаю пробовать больше местной еды, но этот опыт был очень удачным. Спасибо, Клава!
А вы любите бывать в ресторанах русской кухни? Где был самый хороший?
О нашей встрече в Пекине я писала здесь: