Давно не выкладывала никаких рецептов. На Новый год были и салаты, и горячее , обычные, ничего принципиально нового. А вот вчерашний рулет очень понравился самой и всем, вот его - выложу.
===============================
🍕 Слоёное тесто ( брала готовое) тонко раскатать в одну сторону.
Смазать тесто тонким слоем сметаны / или майонезного соуса. Сверху крошим мягкий сыр с зеленью ( творожный). Мелко порезать крабовые палочки + вареное яйцо( потереть на мелкой тёрке или мелко порезать). Сверху ещё посыпать слоем тёртого твердого сыра. Можно взять, конечно и плавленый , пробовала когда то и так, и так). Для меня плавленый - немного " не то".
🍕 Завернуть рулетиком. Режем этот рулет большой поперёк на кусочки примерно по 2 см. Духовку разогреть до 160 - 180°С ( всё зависит от вашей духовки). Смазать форму или лист маслом. Выложить кусочки рулета. Взбить яйцо, смазать верх и края изделия. Поставить в духовку. Время запекания зависит опять же от вашей духовки , её возможностей. Я ставлю на 20 - 25 минут, у меня быстро запекается.
===============================
PS : Я намеренно не пишу пропорции - вдруг кто-то захочет сделать большой рулет. Тогда и расход продуктов для начинки - соответственно больше. ) Набор ингредиентов для начинки - тоже произвольный Ах да - начинку, естественно надо посолить - это уж само собой😜. Сладкие рулеты мы не особо любим. Это как пример. Что мне нравится - это то, что рулет получается легкий, после него нет ощущения, что ты " объелся".
===============================
🌿🌺 С наступившим вас Новым годом , и старым , и Новым !
Всех благ, добра, согласия и счастья вам и вашим близким 🎉✨
✨ С уважением🌺 Алёна 🌸
⚠️ Любые репосты только с согласия автора канала.
