Утро, кофе, бутерброд….
Знакомый сценарий? Пора что-то менять. Мы не предлагаем ставить будильник на час раньше, а хотим поделиться рецептами быстрых и вкусных завтраков, которые можно приготовить на скорую руку. 15-20 минут — и на работу можно выйти сытым, сэкономить деньги на кофе и булочку в ближайшем кафе, а главное — получить заряд бодрости на весь день. Вот мой топ 5 лучших простых завтраков.
5 место - Горячий сэндвич
Идеальное блюдо на завтрак, на которое уйдет всего восемь минут. Один-два подогретых тоста — и есть не захочется до обеда. Кстати, если сделать на несколько порций больше, то сэндвич можно прихватить с собой и на ланч. Все, что нужно ( на свое усмотрение):
- помидоры 🍅
- огурцы 🥒 (по желанию)
- ломтики сыра 🧀
- сосиски или колбаса 🍖
- тостовый хлеб 🥖
- соль
Способ готовки 🍳:
Хлеб можно подсушить в тостере, приготовить на гриле или по старинке поджарить на сковороде. Овощи нарезать кружочками, а сыр тонкими ломтиками. Останется лишь собрать сэндвич. Не забудьте присолить помидоры. Вкус сэндвича можно менять, используя различные виды сыра. Предпочтение стоит отдать полутвердым сортам.
4 место - Быстрый омлет в кружке
Для тех, кто по утрам одновременно делает сразу много дел и следить за сковородой одним глазом не успевает, подойдет рецепт омлета в микроволновке.
Все, что нужно ( на свое усмотрение):
- тертый сыр 🧀
- помидоры 🍅
- колбасу или сосиски 🍖
- ароматными травами 🌿
Способ готовки 🍳:
- Основу для омлета взбивайте в той емкости, в которой будете готовить. Так придется мыть меньше посуды и при переливании из одной миски в другую не потеряется часть смеси;
- Ингредиенты начинки просто высыпьте сверху и слегка перемешайте. Не пытайтесь взбивать все вместе, это лишнее;
- Следите за временем:
Сильная микроволновка 1000 ватт — 1,5 минуты
800 ватт — 2 минуты
600 ватт — 4 минуты
3 место - Круассаны с хрустящим беконом и жареным яйцом
Яйца — привычная основа завтрака для большинства людей. И вариантов быстрых и полезных блюд с яйцом, при этом содержащих минимум калорий, очень много.
Все, что нужно ( на свое усмотрение):
- 2 яйца 🍳
- соль — по вкусу
- круассаны 🥐
- сыр 🧀
- 2 ломтика колбаса или бекону 🍖
- зелень — по вкусу
Способ готовки 🍳:
- Каждый круассан разрезать вдоль на 2 равные половинки
- На сковороде разогреть примерно 1 ч.л. растительного масла, положить тонкие полоски подкопченного бекона и обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.
- На оставшемся в сковороде масле пожарить яичницу-глазунью из 2-х яиц. Желтки должны оставаться жидкими! Это важно, т.к. мы не будем использовать в начинку круассанов никакого соуса, и его заменят кремоватые по консистенции желтки.
- На бекон - 2 тонких ломтика сыра. Сорт сыра выбирайте по своему вкусу.
- Сверху положить жареное яйцо, посолить, можно добавить свежую зелень .Прикрыть начинку верхними половинками круассанов и сразу же подавать к столу.
2 место - Кекс за 15 мин
Чашка ароматного кофе в дуэте с шоколадным кексом — отличное начало рабочего дня. Завтрак готовится просто и быстро. Все ингредиенты для кекса найдутся на любой кухне
Все, что нужно ( на свое усмотрение):
- 4 ст. л. муки
- 3-4 ст. л. сахара
- 2 ст. л. какао
- 1 яйцо
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. молока
Способ готовки 🍳:
- Смешайте все сухие ингредиенты, там где будете запекать
- Добавьте к ним влажные.Перемешайте
- Отправьте в микроволновку на три-пять минут. До готовности
1 место - Рулетики из лаваша с сыром
Идеальное блюдо на завтрак, на которое уйдет всего восемь минут.
Все, что нужно ( на свое усмотрение):
- лаваш 🫓
- сыр 🧀
- 2 яйца 🥚
- соль — по вкусу
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Способ готовки 🍳:
- Разрежьте лаваш на полоски по ширине кусочка сыра. Сыр разделите на несколько ломтиков, выложите каждый на полоску лаваша и заверните рулетом. К сыру можно добавить помидоры и зелень.
- Венчиком взбейте яйца с солью и перцем. Обмакните рулетики в яичную смесь и выложите на сухую горячую сковороду.
- Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.