Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Розмарин (или другие травы) – по вкусу
Пошаговый рецепт
- Тщательно вымойте картофель и очистите его от кожуры.
- Нарежьте картофель дольками среднего размера, стараясь сделать их примерно одинаковыми по толщине для равномерного запекания.
- В миске смешайте растительное масло, измельченный чеснок, соль, перец и измельченный розмарин.
- Положите картофель в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и специями.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите картофель на противень, покрытый пергаментной бумагой, распределяя дольки в один слой.
- Запекайте в духовке примерно 40 минут или до золотистого цвета, периодически переворачивая дольки для равномерного подрумянивания.
Подача
- Готовую картошку выложите на блюдо и подавайте горячей. Это блюдо отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами или может быть использовано как самостоятельная закуска.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и вкус домашней кухни. Картошка дольками по-деревенски – это отличный способ удивить и порадовать своих близких незабываемым вкусом простого, но такого аппетитного блюда.
