На чем основано мое утверждение.
1. Цена.
Капуста конкурент гречки... Все знают , что время от времени цена на гречку взлетает... А почему? Это самый дешевый продукт. Дешевле картошки. Когда народну трудно - возрастаеет потребление гречки. Тупые коммерсанты радуются и поднимают цены.
:0)))
Это я так. Лирическое отступление. Хотя недавно именно это произошло с куриными яйцами. Они оказались в какой-то момент самой дешевой едой, ну и...
Но вернёмся к нашей капусте!
2. Это диетический продукт.
Вот у меня - диабет и подагра. Положим рядом два списка продуктов, разрешенных/рекомендованных при этих заболеваниях. И? Практически всего одно пересечение: капуста.
3. Просто готовится.
4. Считай, национальное блюдо.
5. Всегда во всех магазинах страны!
6. Множество рецептов - от начинки в пирожках, до "отвари и залей яйцом".
7. Каждый сам припомнит почему капуста полезна и нужна.
Я только что подскажу: капусту можно тушить без лука и морковки. Она и так не плоха. Одна, с маслом и солью. Но я не настаиваю, как хотите. Хозяин - барин.