Мы себя - обделяем белками. Мы перешли на углеводное питание. А самое главное, это я точно знаю, мясо есть - основа роста мозга для детей. Даже самые ярые (умные) веганы мира - кормят своих детей мясом (не верите мне - почитайте последние книги "столпов веганства"). Только после взросления они переводят своих детей на растительную пищу. Без мяса мозг не развивается. Это - научный факт. Некоторые аминокислоты, необходимые, отсутствуют в растениях, злаках. Они только в - мясе. Потому обезьяны так и остались зверями, что у них рацион только углеводный. Веганский. И если недокармливать своих детей мясом, они так и останутся "средними по России" - нетворческими, унылыми, ленивыми. У которых интерес только в смартфоне, в тиктоке-ютубе... ведь внутренней энергии ж мало... Но, иногда, яростно взрывающихся неоправданной агрессией. А что? Нехватка - всегда - всегда вызывает агрессию... P.S. СССР времён 70-х годов потреблял мяса на человека около 72 кг в год. В 80-х резко упало до около 5