Найти тему
naPe4ke

Как составить рацион правильного питания для ребёнка?

Питание очень важно для растущего организма, от него во многом зависит правильное физическое и умственное развитие, настроение. Поэтому важно следить тем, что получают дети с самого рождения. Что включает рацион правильного питания ребёнка на примере дошкольного возраста?

Основные принципы здорового питания:

Придерживаться принципов правильного питания несложно. Важно помнить его основные правила:

1. Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.

Блюда не должны быть одинаковыми каждый день.

2. Дробность питания.

Есть надо не слишком большими порциями. Три основных приёма пищи и 2-3 перекуса.

3. Есть надо в одно и то же время. Нельзя отказываться от приёмов пищи.

4. Продукты должны быть натуральные.

Стоит избегать пищи с искусственными красителями, ароматизаторами и красителями.

5. Желательно отказаться от фаст-фуда или резко сократить его потребление.

6. Придерживаться питьевого режима и пить достаточно чистой воды.

В рационе ребёнка должны быть белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и другие необходимые для здоровья вещества. В меню должны быть крупы, молочные продукты, нежирное мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, ягоды, орехи, зелень.

Что касается сладостей, лучше выбирать сухофрукты, ягоды и фрукты, мёд (если нет аллергии), горький шоколад. Выпечку тоже стоит выбирать полезную, с добавлением цельнозерновой или овсяной муки, без большого количества жира. Желательно готовить её самостоятельно.

Не стоит заставлять ребёнка есть то, что он не хочет. Лучше заранее продумать меню и подобрать блюда, которые придутся по вкусу. Можно замаскировать полезные, но не очень любимые продукты. Например, приготовить суп-пюре из разных видов капусты, добавив лук и морковь. Или добавить в котлеты немного сырого кабачка или тыквы.

Режим приёма пищи:

Дети после третьего года жизни входят в новую фазу своего развития. Они становятся любознательнее, подвижнее, активнее, самостоятельнее, многие ходят в сад, в кружки и школы раннего обучения. Дошкольники и первоклассники питаются уже совсем по-другому. Их вкусовые предпочтения, меню и режим питания изменяется. В силу возраста и набирающей силу самостоятельности они могут устраивать себе внеплановые перекусы в виде бутербродов, сладостей, снеков, фруктов.

Кушать по режиму – очень важно, это позволяет желудочно-кишечному тракту правильно функционировать, а ребенку чувствовать здоровый голод и полноценное насыщение. Режим может варьироваться в зависимости от того, куда ходит ребенок, во сколько встает и укладывается спать. Стандартные интервалы между приемами еды – 3-4 часа, за этот период пища полностью переваривается. Стандартные часы кормления детей после трех лет:

завтрак 8.30 утра;

обед в 12:30;

полдник в 16:00;

ужин в 19:00.

Примерное меню:

-2

Понедельник:

Завтрак

-3

Яйцо вареное – 20 г

Каша овсяная “Геркулес” жидкая - 200 г

Чай с сахаром – 180 г

Батон нарезной обогащенный – 25 г

Второй завтрак:

-4

Банан свежий – 100 г

Обед:

-5

Салат “Свеколка” – 60 г

Щи из свежей капусты с курой и сметаной – 250/15/5 г

Кнели из кур запеченные – 70 г

Соус сметанный – 30 г

Пюре картофельное – 180 г

Сок персиковый – 180 г

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный – 50 г

Полдник:

-6

Чай с сахаром – 180 г

Печенье витаминизированное - 40 г

Ужин:

-7

Суфле из овощей - 200 г

Напиток из свежих яблок с витамином C - 180 г

Батон обогащенный - 40 г

Второй ужин:

-8

Биокефир - 180 г

Всего за день:

Белки - 66.2 г

Жиры - 73.7 г

Углеводы - 268.7 г

Энергетическая ценность:

2016.5 ккл