Баранина 140, лук репчатый 40, помидоры 90, масло топленое 15, бульон 50, соус «Южный» 15, алыча 20, лимон '/1ю шт., кинза,
укроп, мята. Подписывайтесь и готовьте вкусно!
- Баранину нарезать по 6-8 кусков на порцию, слегка отбить, посолить, обжарить на топленом масле, залить бульоном так, чтобы мясо было только покрыто, и варить 20 минут.
- Затем добавить свежие помидоры и лук, кинзу, алычу, укроп, мяту, соус «Южный» и все тушить до готовности мяса.
- При подаче переложить на порционную сковороду, нагреть до кипения и подать с кружочком лимона.
Баранина 140, лук репчатый 40, помидоры 90, масло топленое 15, бульон 50, соус «Южный» 15, алыча 20, лимон '/1ю шт., кинза,
укроп, мята.