Я бы даже назвал их луковые пончики, учитывая их размеры)
Вам понадобится:
- Лук репчатый, крупный – 3-4 шт;
- Кукурузные чипсы с любимым вкусом – для панировки;
- Сыр на Ваш вкус, но который плавится – 200-250 гр;
- Яйца – 3 шт;
- Мука – 1 ст;
- Растительное масло – для фритюра.
Для соуса:
- Сметана – 3 ч.л;
- Дижонская горчица – 1 ч.л;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Майонез – 1 ч.л;
- Оливковое масло – 1 ч.л;
- Специи: паприка подкопченная, перец черный, соль. Количество по вкусу.
Способ приготовления:
1. Лук разрезаем на толстые кольца, около 1 см. Отделяем луковые круги друг от друга. Пленку с колец тоже убираем.
2. Чипсы измельчаем, но не до такого мелкого состояния, как панировочные сухари, вкуснее и более хрустящие, когда крупнее.
3. Сыр нарезаем на пластины такой же толщины и высоты как отделенные друг от друга луковые кольца.
4. Собираем закуску: Закладываем сыр в луковые кольца, взятые через один, как на видео, плотно вставляя друг в друга. Теперь заготовки нужно слегка подморозить, что бы впоследствии не развалились, убираем в морозилку примерно на час.
5. Разогреваем масло, взбиваем яйца (желтки с белком). Обваливаем в последовательности: мука, яйцо, чипсы, опять яйцо и опять чипсы – так слой панировки будет толще и вкуснее. Отправляем в масло, жарим до золотистого и слегка коричневого цвета, значит готовы.
6. С соусом Ранч все просто – соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Рекомендую посмотреть видео этого рецепта
Кто не видел, на канале есть рецепт Сочный и очень вкусный необычный хот-дог, вы точно не останетесь голодными! обязательно посмотрите, вкусно!
Еще у меня на канале есть рецепт Запеченная картошка в духовке с беконом и чесноком - вкуснее жареной картошки - рецепт проще простого! обязательно посмотрите, это вкусно!
Так же у меня на канале есть рецепт 4 разных брускетты - 4 вкусных закуски на праздничный стол! Рецепты бутербродов которые понравятся всем! обязательно посмотрите, это вкусно!
Хочу предложить рецепт Вкусная печень с сочными овощами рецепт на сковороде. Как приготовить печень быстро и очень вкусно!? обязательно посмотрите, очень вкусно!
Еще хочу предложить рецепт Самый вкусный шашлык из свинины Наполеон - очень сочно! Рецепт шашлыка или как замариновать и приготовить шашлык очень вкусно!? обязательно посмотрите, очень вкусно!
А еще у меня на канале есть рецепт Корн-дог из сарделек - сочный рецепт - понравится всем! Как приготовить сардельки вкусно!? обязательно посмотрите, это вкусно!
И напоследок хочу предложить рецепт Мясо в глазури запеченное в духовке - рецепт вкусной свинины в фольге! обязательно посмотрите, очень вкусно!
Всем хорошего настроения, здоровья и спасибо за Ваше время, лайки и комментарии, друзья!
На связи был Андрей Кошелев