На самом деле вопрос, относительно собаки с "верхним чутьем" был задан на передаче Поле Чудес.
Как оказалось, существуют собаки, которые во время охоты пользуются верхним или нижним чутьем и то, какое именно чутье использует собака, зависит от породы.
Верхнее и нижнее чутье - что это?
Нижнее чутье - способность собаки преследовать добычу по средствам вынюхивания следа на поверхности грунта.
Верхнее чутье - способность пса вынюхивать добычу по ветру, что в значительно степени увеличивает диапазон обнаружения и позволяет находить жертву на значительном расстоянии. Благодаря такой способности собака экономит время и силы на преследование добычи, скорее обнаруживает ее, а уже после начинает преследование.
Именно собак, использующих для охоты верхнее чутье называют верхочутами.