Исследователи из Китая, работающие в народной больнице Шаосин и одноименном университете обнаружили, что употребление этого десерта может помочь снизить риск развития повышенного артериального давления. Об этом сообщает Scientific Reports. Читайте также Депздрав рекомендовал москвичам новогодний полезный салат с ананасом и рукколой Для своего исследования ученые использовали метод, называемый менделевской рандомизацией. Он позволяет определить причинно-следственную связь между фактором и результатом, в данном случае между употреблением темного шоколада и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи собрали данные о состоянии здоровья и биологические образцы почти 65 000 европейцев и также оценили их пищевые привычки. После тщательного анализа полученных данных исследователи смогли выявить связь между генетически предсказанным уровнем потребления темного шоколада и риском развития 12 сердечно-сосудистых заболеваний. Оказалось, что люди с генетической предр
Scientific Reports: Темный шоколад поможет в защите от гипертонии
12 января 202412 янв 2024
37
1 мин