Найти тему

Манговое мороженое, которое тает во рту.

Десерт из манго, который покорит всех.

Купила я как то в магазине манго со скидкой, а все остальные ингридиенты нашла в холодильнике и получилась вот такая вкусняшка.

Название: Манго-миндальное мороженое в шоколадной глазури.

Ингредиенты:

  • 2 спелых манго
  • 200 мл сливок
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 50 г миндальных лепестков, обжаренных
  • 200 г черного шоколада
  • 2 ст.л. растительного масла
  • мятные листочки для украшения

Инструкции:

  1. Начните с приготовления манго-миндального мороженого.Очистите манго от кожуры и косточки, нарежьте их мякоть на маленькие кусочки.
    В блендере смешайте манго, сливки, сахар и ванильный экстракт. Взбейте до однородной массы.
    Добавьте миндальные лепестки и аккуратно перемешайте.
    Вылейте полученную смесь в форму для мороженого и поставьте в морозилку на 4-6 часов, или до полной застывания.
  2. Приготовим шоколадную глазурь.Растопите черный шоколад в водяной бане или в микроволновой печи, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте до гладкой консистенции.
  3. Подготовим мороженое к обжарке.Выньте форму из морозилки. Аккуратно выньте мороженое из формы и разрежьте на порции.
  4. Обжарка.Подготовьте вторую форму или плоскую тарелку, покрытую пищевой пленкой.
    Обмакните каждый кусочек мороженого в шоколадную глазурь до полного покрытия. Переложите на приготовленную форму или тарелку.
    Украсьте десерт миндальными лепестками и мятными листочками.
    Поставьте в морозилку на 5-10 минут, чтобы шоколад застыл.
  5. Подача.Выньте десерт из морозилки и оставьте на несколько минут, чтобы он слегка размяк.
    Подайте оригинальный манго-миндальный десерт на стол. Этот освежающий и сладкий десерт станет идеальным завершением любого ужина или праздничного стола. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!