Ингредиенты:
– 2 стакана овсянки
– 1 1/2 стакана миндального молока
– 1 чайная ложка соды
– 1/4 чайной ложки соли
– 3 спелых банана
– 1 столовая ложка кокосового масла
– 1-2 столовых ложек семян подсолнечника или тыквы (по желанию)
– экстракт ванили (по желанию)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпекания кокосовым маслом.
- В большой миске смешайте овсянку, миндальное молоко, соду и соль. Оставьте на 5 минут, чтобы овсянка немного размокла.
- Разомните бананы вилкой до состояния пюре и добавьте их в миску с овсянкой. Тщательно перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и посыпьте сверху семенами подсолнечника или тыквы, если используете их.
- Выпекайте в духовке примерно 30-35 минут, пока хлеб не станет золотистым и твердым на ощупь.
- Достаньте из духовки и дайте остыть перед нарезкой.
- По желанию можно добавить экстракт ванили для дополнительного аромата.
