Часто слышу от молодоженов фразу "Хотим просторный большой зал, чтобы было много свободного места".
Это не всегда правильный выбор. Сейчас расскажу о критериях выбора банкетного зала для свадебного (и не только) торжества.
1. Размер
Банкетный зал должен быть вам «как раз». Это как выбирать одежду: если одежда маловата, то вам не комфортно, если большая – вы в ней теряетесь. Здесь всё то же самое. Слишком маленький зал создаст неудобства гостям, не будет место для танцев, проведения интерактивов и развлекательной части торжества. Но и слишком большой тоже не стоит выбирать, так как ваши гости в нем «потеряются», будет ощущение разрозненности.
И не забудьте предусмотреть место для артистов (если вы планируете приглашать их на свадьбу)
Примерные цифры соотношения количества гостей и площади помещения:
на 20/30 человек подойдет зал 60/80 кв. м.
на 40/60 примерно 90-110 кв. м
Это конечно примерные цифры. Тут главное в крайности не уходить, и, например, для 25 человек не арендовать зал в 300кв метров
2. Форма
Обратите внимание на форму зала:
- прямая или изогнутая (с поворотами в форме буквы «Г», например).
- есть ли там колонны, стойки
- сдоенный/проходной ли зал
Выбор с колоннами будет не очень удачным. Это доставит неудобства вам, гостям, ведущей, фотографу, видеографу (загородит обзор, ограничит свободу действий. При рассадке может оказаться, что кто-то из гостей просто вне зоны видимости.
А сдвоенный зал (когда за стенкой еще одно помещение где тоже идет мероприятие, и ваша музыка поочерёдно перебивает друг друга) или проходной зал (это когда в соседний зал можно попасть только через ваш) добавит вам на праздник незваных (и не всегда приятных) гостей.
Важно! Чем более прямоугольная или квадратная форма зала, тем лучше будет качество звука во время торжества
3. Интерьер
Чем новее интерьер, чем он чище и свежее, тем проще будет декораторам навести красоту к празднику (или декораторы не понадобится совсем)
Помещение должно быть светлым, с достаточным количеством окон и освещения. Не стесняйтесь попросить показать вам скатерти, посуду, накидки для стульев и т.д.
Важно на чем именно будут сидеть люди. Бывают банкетные залы с диванами. Это крайне нежелательно, так как рассадка в таком случае будет сплошная.
Всем будет неудобно выходить из-за столов: чтобы кому-то из середины выйти половина гостей должны будут встать и выпустить его.
Учтите и состояние фасада. Все это попадет на ваши фото и видео.
4. Парковка
Значимая деталь праздника - возможность парковки рядом с залом и лучше позаботиться об этом заранее
5. Договор
Главное - заключайте его сразу при внесении задатка. Некоторые менеджеры банкетных залов говорят, что сейчас дадим вам расписку о внесении предоплаты, а договор подпишем ближе к назначенной дате, когда будете меню заказывать и знать точное количество человек на банкете. Так делать не нужно!
Потом у вас не будет выбора (ведь новый подходящий зал за 2-3 недели до свадьбы вы вряд ли найдете) и будете вынуждены согласиться на все условия, которые они пропишут в договоре. А условия могут сильно отличаться от обговоренных ранее.
Предложите администратору основной договор подписать сразу, а меню и количество человек, пропишите в дополнительном соглашении
Основные пункты договора, на которые нужно обратить внимание:
- начало банкета. Должно быть указано точное время начала банкета, чтобы не получилось, что все гости приехали, а столы еще не накрыты.
- меню. Что, сколько, когда, кому -всё прописывайте. Например, на празднике будут дети, для них угощения будут отличаться.
- минимальное количество гостей. Например, у вас планировалось изначально 40 человек, а за неделю до свадьбы кто-то отказался по ряду причин, и осталось 35. Вроде бы можно сэкономить, но если в договоре прописано минимально 40 человек, то и платить придется за 40.
- количество официантов. Если у вас 70 гостей, то 2 человека точно не справятся, или справятся, но очень плохо (часть гостей уже съест горячее, а другим гостям его даже еще не подадут)
- есть ли дополнительная плата за обслуживание. Многие менеджеры на встрече с молодоженами просто не договаривают такую информацию, но в договоре она есть.
- время работы. Предусмотрите возможность продления праздника (вдруг вы захотите продолжить торжество, а вам откажут)
Обязательно внимательно читайте договор, чтобы точно понимать и знать за что и какую сумму вы должны будете заплатить.
Тогда точно будете уверены, что все предусмотрели для вашей идеальной свадьбы!
Благодарю за прочтение! Подписывайтесь на канал
